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冬季养生漫谈

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137270 生活本色 发表于 2014-1-21 16:41:54




常言道:冬至进补,进山打虎。这里所说的进补,实际上就是我国医学中赫赫有名的“养生学说”在民间的流行说法。自古以来,我国人民就有冬令进补,调理身体虚损的习惯。《内经》曰“春夏养阳,秋冬养阴。”“春生夏长,秋收冬藏。”正是说的这个道理。
在古代,我国劳动人民在长期生产实践和生活体验中,逐渐体会出保护身体健康的重要性。特别是在经过一年艰辛的生产劳作,人体的各个系统都受到了各种各样的伤害。到了冬季,各种生产活动基本结束。大量的空余时间让人们有了闲暇去考虑人际交往、身体调理,冬季养生就成了人们的主要活动之一。在漫长的生活实践中,冬季养生逐渐发展出许多流派。
关于养生流派,古今分法繁多。比如,徐氏将养生流派分为四大派,分别是动形学派,主张舒展身体,活动筋骨,促进血脉流动达到保全生命、延年益寿的目的,以古法家、医家、养生家以及后世佛家的一部分为代表;静神学派,主张以静养精神,调畅情操为主要手段来养护精气,延年益寿。以古代道家老庄、后世医家、儒教、道教、佛教的一部分为代表;调气学派,主张调理内气使之聚而不散,以达到延年益寿的目的。以管仲为始祖,后世道家、佛家、医家部分为代表,这一学派在现代被许多江湖骗子利用,名声大损;固精学派,内经最早系统论述,后世道、佛、儒三元归一时在有宋一代形成系统理论,明清发扬光大,是宫廷贵族最为推崇的学派之一,也是民间最为流行的养生之道。民间流行的冬季使用膏子补益,正是源于此。另有人简单的把养生流派分为道家、佛家、儒家、杂家,将中国养生理论中最重要的医学养生超选择性的忽略不计,实在是贻笑大方。
在民间,最流行、影响最大的还是饮食进补(药膳)、运动进补(导引、拳术)、药补(膏、丸、汤、散、酒)。其中,冬季服膏方是许多人的主要选择。它因为补益效果好、服用方便、保存时间久而深得宫廷、达官贵人和广大老百姓认同。
膏方起源于秦汉时期,但由于当时社会财富不足,医学不够发达,可供挑选使用的药物种类太少,因此发展缓慢。此时的进补往往以酒、丹石、导引等为主。到了隋唐,民间财富开始积累,国力的强大导致医学的进步。药物种类开始增加。各种膏方开始出现。有宋一代,国泰,民安,宫廷王家和达官贵人开始追求享乐。充足的财富和发达的医学导致膏方的迅猛发展。国立高等医学专门机构的建立、发展使得许多名医集中起来,统一医疗行为、规范医疗市场、统一医疗教学。各种医学流派、各种医疗思想在狭小范围内争辩、交流,宫廷和普通老百姓对医疗服务的更高的需求使得膏方制剂的组方、制作流程的定型规范化、流程化成为可能。本来作为八剂之一,仅仅是作为虚损患者和慢性病、久病患者、以及急性热病患者后期调节机体状况的膏方,扩大了适应范围,其保养身体、调理内环境、延年益寿的功能被畸形放大,而其高超的治疗效果却选择性被忽视,摇身一变成为广大达官贵人的养身健体、延年益寿的禁脔。膏方逐渐脱离了老百姓的视线。金元时期,社会动荡,社会上层官僚普遍文化水准不高,对医学的理解十分肤浅。医学却因为老百姓的需求而在民间发扬光大起来。到了明朝。社会发展,科学进步,文化昌盛,人文荟萃。社会财富达到前所未有的空前积累。人民生活富裕,安居乐业。官僚阶层、地方富户追求高品质生活方式成了当时社会的时尚。膏方养生也得以走入寻常百姓家。到了清朝,大兴文字狱。读书人为避免多嘴失言而获罪,往往学而优则医。文人们以大掉古文为乐事。医学理论得到空前畸形的发展。膏方也被文人们翻来覆去的研究。宫廷和官僚阶层不仅乐得静观其变,甚至大力推崇。膏方的形制、配方、工艺在前人的基础上得到进一步的完善。功能也有以前的滋腻补益回归到内外兼顾,攻补兼施,老幼咸宜的本源上来。同时出现外用贴膏这一剂型。可以说,天下定,膏方兴;天下病,膏方隐。作为一个普普通通的中药剂型,膏方的发展历程也从侧面反映了我们中华民族大家庭的兴衰之路。
冬令进补,在老百姓的心目中总离不开一个吃字。除了药补以外,食补是最得人心的了。在冬季,尤其是冬至之后,有的地方老百姓流行每个九吃一只鸡的习俗。其实,饮食养生的窍门是很多的。社会上流行食物相克、五行宜忌等许多说法,把饮食养生搞的神秘兮兮,令人无所适从。这实际上是无限夸大饮食物之间相互影响的关系,搞食物性味崇拜;或者是某些人对中医理论中的五行配五性、五行相生相克的关系一知半解,再加上对现代医学中的营养学一知半解,两相结合,误导老百姓;更恶劣的是,有些人出于某种目的,故弄玄虚,歪曲中医理论,将中医理论中的某些内容片面夸大,断章取义,故意曲解,再混上现代医学中的某些理论,披上高科技、新成果的华丽外衣,蒙骗广大老百姓,令老百姓大受其害。





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